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冯山霞 女士
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发布时间:2022-01-01 04:15:03
苯甲酸钾 (582-25-2)的鉴别试验:
1.苯甲酸盐试验(IT-5)阳性。或于10%试样溶液中加入氯化铁试液(TS-101),应生成浅***沉淀。
2.钾试验(IT-27)阳性。或用稀盐酸试液(TS-117)酸化10%试样液,过滤。用试液(TS-224)将滤液调至中性,加1份(体积)饱和酒石酸氢钠溶液和1份(体积)乙醇后振摇。应有白色结晶性沉淀生成。
: FAO/WHO(1984):同“07019,苯甲酸钠”。
含量分析: 取预经105℃干燥至恒重的试样2.5~3g(准确至0.1mg), 溶于50ml水。 用0.1mol/L盐酸中和后[用酚酞试液(TS-167)作为指示剂]。加50ml和酚蓝试液(TS-53)数滴,在不断振摇下用0.5mol/L盐酸滴定至开始变色。分出下面水层,用10ml水洗涤层,将洗液和另外的20ml加入所分出的水层内。在不断振摇下,用0.5mol/L盐酸滴定。每mL 0.5mol/L盐酸相当于苯甲酸钾(C7H5KO2)80.11mg。
生产方法和用途主要应用 : 食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
方法 :由碳酸氢钾溶液中和苯甲酸而得。由碳酸氢押溶液中和苯甲酸而得。
用途 :用作食用防腐剂防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。分析***。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂;抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂
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